Rabarberdaiquiri

En väldigt fräsch drink. Jag tog lite rabarber från frysen, den var alltså redan skuren i småbitar och lite sockrad, och körde i matberedaren. Tryckte den genom en sil så jag fick ca 4 cl juice. Värmde upp det med 2 cl socker så att sockret smälte.
När det kallnade hällde jag det i shakern med en massa is, en skvätt pressad citron och 6 cl rom. Skakade och silade upp. Det blev fruktansvärt gott! Räckte till två drinkar.

Vi åt salta kringlor till men de var inte så lyckade så det blir inget recept här.