Hallonmojito

Mojito är nog den godaste drinken jag vet, men vad gör man när rommen är nästan slut? Man försöker lura sig själv med att blanda i hallon så att man glömmer bristen på romsmak.

Det finns en hel del recept på hallonmojito på nätet. Så här gjorde jag två glas:

Muddla
- två limefrukter, delade i klyftor
- ca 20 hallon
- ca 30 myntablad
- 8 cl sockerlag

Blanda i den romskvätt du har kvar och häll upp i två kylda glas.
Fyll på med kolsyrat vatten efter smak. Var försiktig och smaka av så att det inte blir för blaskigt.

Det blev väldigt gott! Nästan lika gott som riktig mojito. 

Sockerlag förresten. De flesta blandar två delar socker och en del vatten, men jag tar hälften av varje.

Koka upp

- en del socker

- en del vatten

Rör ut sockret  under tiden så det smälter. Låt kallna. Man kan spara sockerlag i kylskåpet och ha till nästa drinktillfälle.